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五款喉痛必備茶飲

朋友傳來短訊向我求救,說喉嚨像被火燒一樣,原來他周末跟家人吃火鍋,翌日一家便喉嚨痛得要死,我也忍不住落井下石取笑他。香港人無懼天氣炎熱,喜歡一年四季打邊爐,但夏天吃火鍋不但辛燥熱氣,還會「傷津」。

喉嚨出現乾涸、痕癢、疼痛、乾咳等,都是表面徵狀,大多原因是由於風熱入侵,肺胃熱盛或臟腑虧損,陰津受損,虛火上炎所致,引起咽部黏膜出現炎症。「咽需液養,喉賴津養」,喉嚨需要身體的津液滋養,如果肺氣不能宣降、津液虧損或身體運行失調,便會導致津液未能到達咽喉,引致喉嚨不適,這也是為甚麼我們常說「生津解渴」。

如遇「熱氣」所致的喉嚨痛,可以試用以下單一材料焗茶飲用,能清熱利咽,滋養肺部︰

一、金蓮花:味苦,性微寒,歸肺、胃經。能清熱解毒、消炎止咳、能抑制細菌,是一種天然抗菌劑,可有效紓緩呼吸道腫痛和咽喉發炎。

二、接骨木花:味辛,性溫,主治上呼吸道的感染,能發汗利尿。

三、胖大海:味甘,性寒,歸肺、腸經。能清熱潤肺、紓緩肺胃熱盛引起的喉嚨乾痛,特別適用於無痰乾咳、喉嚨痕癢、聲音沙啞。用一至兩枚焗茶便可。

四、金銀花:味甘,性寒,歸心、肺、胃經。能有效清熱解毒,對喉嚨紅腫效果更為顯著。

五、羅漢果:味甘,性寒,歸肺、脾經。能清肺利咽、潤喉止咳。用四分一個焗茶飲便可。

以上茶飲均性質偏寒,體質虛寒的朋友宜先向中醫師了解,因應體質需要才服用。