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母親節之花

昨天兒子放學便嚷着星期日母親節要給我買康乃馨,我追問他原因時,他只說是老師教的。大家自小被教育這個日子要給媽媽送康乃馨,但從沒提到節日的起源。

母親節的起源有數個說法,最近代的是源於1904年美國人安娜用康乃馨紀念她去世的媽媽,其後每年發起活動感謝所有媽媽,並提倡把日子列為法定假期。至19145月,美國政府頒布每年五月第二個星期日為母親節。1934年,美國推出母親節郵票,當中一位母親望着一個插滿康乃馨的花瓶,從此康乃馨便成為代表母親節的花。

康乃馨除了具觀賞價值之外,也可入茶。單用三至四朵,加熱水焗五分鐘即可飲用,也可加蜂蜜增強口感。此茶可滋陰補腎、固腎益精、調氣養血、延緩衰老。據《本草綱目》記載,康乃馨性微涼,味甘,入肺、腎經,有平肝、潤肺、養顏之效。含多種人體需要的微量元素,能促進新陳代謝、調節內分泌、延緩衰老,更有助緩解頭痛和牙痛。

要注意此茶不宜配搭其他花茶飲用。孕婦不可飲用,有機會引致流產。脾胃虛寒者慎服,有機會導致腹瀉。

祝所有媽媽,母親節快樂。